Waarom ik soms wel eten in plastic koop

Eten in plastic kopen? Maar je probeert toch zo min mogelijk afval te produceren als je zero waste leeft? En is plastic dan niet een van de dingen die je zoveel mogelijk probeert te vermijden? Jazeker. Allemaal waar. En toch koop ik regelmatig eten in plastic. Waarom? Omdat anders de inhoud van dit plastic, het eten weggegooid word en er dus meer afval geproduceerd word als wanneer alleen de verpakking word weggegooid.

Ik koop niet zomaar eten in plastic. Er zijn weldegelijk dingen die ik in plastic koop omdat ik ze graag eet en ze niet in een andere verpakking te verkrijgen zijn, althans niet bij mij in de buurt. Ik probeer dan vaak deze dingen in een zo groot mogelijke verpakking te kopen zodat er in verhouding minder kleinere verpakkingen gekocht hoeven te worden.

Verder koop ik best regelmatig eten in plastic als het aan de datum is. als eten aan de datum is in de supermarkt word hier bij verschillende winkels een kortingssticker op geplakt en kun je deze etenswaren dus tegen een lagere prijs kopen. Maar alle producten die niet worden verkocht als ze aan de datum zijn worden daarna weg gegooid.

Nu zijn er producten waarbij dit ook echt nodig is. Dit zijn de artikelen met een T.G.T. datum op de verpakking. Dit staat voor te gebruiken tot, en betekend dat als je het voedsel na de aangegeven datum nog consumeert er een groter risico is dat het eten niet meer goed is en je er ziek van kan worden. Deze datum staat vaak op voorgesneden groenten, en zakken gemengde sla. Bij dit soort artikelen is het risico op ontstane bacteriën die schadelijk voor ons zijn te hoog om na de aangegeven datum nog te consumeren. Als ik weet dat ik de etenswaren met deze datum die dag nog kan op gebruiken neem ik deze nog wel eens mee, maar vaak is dit niet het geval.

De etenswaren die ik meestal koop in plastic zijn de etenswaren die aan de datum zijn, en waar een T.H.T. datum vermeld staat op de verpakking. Dit staat voor tenminste houdbaar tot, en betekend dat de etenswaren vaak nog een poosje na de aangegeven datum te gebruiken zijn. Deze datum staat vaak vermeld op zuivelproducten, groenten in grootverpakkingen zoals zakken appels, of aardappels, groentepakketten, en vlees. Dit zijn producten die vaak nog prima te gebruiken zijn en die ik dan ook vaak meeneem, mits ik ze kan gebruiken. Ik koop tegenwoordig al mijn kaas op deze manier, en soms een groentepakket of een pak vla.

Vaak red ik door eten zo te kopen niet alleen eten wat anders word weggegooid, ik bespaar vaak ook behoorlijk wat geld. Afhankelijk van de supermarkt waar je deze boodschappen haalt kun je tot wel 50% van de prijs besparen.

Iets wat ik vaak te horen krijg is dat door eten op deze manier te kopen ervoor zorgt dat de plastic verpakkingen in stand worden gehouden. Ik ben het hier niet mee eens. De Albert Heijn heeft gezegd dat word bijgehouden welke producten met kortingen worden verkocht en dat hier rekening mee word gehouden bij nieuwe bestellingen om te voorkomen dat er producten opnieuw aan de datum raken voor ze verkocht worden.

De grootste reden voor mij om op deze manier eten te kopen is omdat het eten op deze manier toch nog gebruikt kan worden, ik er heerlijke dingen mee kan maken, en alleen de verpakking uiteindelijk als afval eindigt. Ik doe deze verpakking in de juiste recycling container waar bij supermarkten vaak alle verpakkingen inclusief etenswaren in dezelfde container eindigen en pas later van elkaar gescheiden worden, wat ik persoonlijk een zeer omslachtig systeem vind.

Er word soms wel gezegd dat voedselverspilling het domste probleem is wat we tegenwoordig hebben, en ik denk dat hier zeker een kern van waarheid in zit. Want het is behoorlijk dom om eten wat nog gebruikt kan worden word weggegooid omdat er een datum op is geschreven die toch echt niet altijd klopt.

FF0F8ADA-D7A4-4F38-B3E9-91AB1B4E8A5F

 

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s