welkom

Uitgelicht

hallo en welkom bij de groene zoektocht!

Mijn naam is Simone, en ik probeer al een aantal jaren milieubewuster en duurzamer te leven, en sinds kort ook zero waste. Dit is voor mij een zoektocht, en telkens ontdek ik weer nieuwe manieren waarop ik net iets duurzamer kan leven. op deze blog wil ik graag met jullie mijn zoektocht naar een groener leven delen, mijn ervaringen en tips hierover, recepten, maar ook de dingen waar ik tegenaanloop in mijn zoektocht delen.

veel leesplezier!

Advertenties

De Zero Waste trend in de supermarkt

Zero waste is op het moment hip. En ik snap heel goed waarom als ik mijn Instagram open. De mooie foto’s van verse groenten en fruit in mooie stoffen zakjes en glazen potten, de houten en metalen attributen in de keuken, het ziet er super mooi uit. Naast de esthetiek van de levensstijl is er op het moment ook ontzettend veel aandacht voor duurzaam leven. Er word steeds meer duidelijk dat hoe we tot nu toe met de aarde zijn omgegaan gevolgen heeft en we dit niet veel langer meer vol kunnen houden, en mensen gaan hierin mee wat ontzettend goed is. Zo ook bedrijven.

Supermarkten proberen steeds meer duidelijk te maken hoe ze achter duurzaam leven en consumeren staan. Bij de groente en brood afdeling liggen vaker papieren zakjes om je eten in te doen naast de plastic zakjes, en de laatste tijd zijn er meerdere supermarkten die produce bags zijn gaan verkopen, zelfs broodzakken.

Maar is dit wel zo duurzaam? Het is ontzettend goed dat er alternatieven worden geboden die langer mee kunnen, maar hoe deze zakjes worden geproduceerd, waar ze vandaan komen en waar ze nou precies van zijn is niet helemaal duidelijk. Het is ontzettend mooi dat er een alternatief word geboden, en het is heel goed dat deze zakjes hergebruikt kunnen worden voor het boodschappen doen, maar toch vind ik het jammer dat deze dan van plastic worden gemaakt, het materiaal dat juist geprobeerd word terug te dringen. Voor mijn gevoel word er meer aan de trend gedacht dan aan het daadwerkelijke doel.

Zelf heb ik me er weldegelijk schuldig aan gemaakt om een set van deze zakjes te kopen, en ik gebruik ze veel als ik in een bulkwinkel linzen of zaden wil kopen, maar ik zou ze niet nog een keer aanschaffen.

Er zijn ontzettend veel bedrijven die moeite doen om duurzaam geproduceerde produce bags en broodzakken te maken. Waar is nagedacht over het materiaal, het proces van het maken, en de mensen die het maken. Op Etsy zijn ook veel mensen te vinden die zelf met de hand deze zakjes maken. Nu zijn deze alternatieven zeker wat prijziger, maar vaak gaan ze ook langer mee doordat ze van betere kwaliteit zijn. Want ik ben bang dat de zakjes die ik in de supermarkt voor nog geen euro heb gekocht het niet heel lang zullen volhouden. Daarnaast is het ook heel simpel om zelf een produce bag te maken van bijvoorbeeld een oude kussensloop.

Nu is het een makkelijke manier om in de levensstijl te stappen door deze zakjes in de supermarkt te kopen, je hoeft er niet voor naar een speciale winkel of ze online te bestellen, ze zijn niet duur en ze lijken meer op de bestaande plastic zakjes waardoor de drempel ze te gebruiken lager is. Ik vind het dan ook positief dat herbruikbaarheid gestimuleerd word in de supermarkt, maar vind het jammer dat er zo een markt word verkleind voor mensen die duurzamere producten aanbieden die hetzelfde doel hebben en voor mijn gevoel beter hun werk doen.

Laat me weten wat jullie mening is over de Zero Waste trend in de supermarkt, en waarom.

90E973C8-DB92-4F5D-B117-67F3CB4C7080

Mijn basis tips voor een zero waste leven

Mensen in mijn omgeving vragen mij wel eens of ik tips heb om een zero waste leven te leiden, en natuurlijk heb ik die wel een aantal, dus dacht ik laat ik eens een lijstje maken met tips voor mensen die graag duurzamer willen gaan leven.

 

  • Dingen om aan te schaffen of te kijken of je ze nog hebt:
    • Waterfles: een waterfles scheelt echt enorm in hoeveel plastic je gebruikt omdat je geen flesjes drinken meer hoeft te kopen, en uiteindelijk bespaar je er ook ontzettend veel geld mee. Zelf heb ik er altijd een in mijn tas als ik onderweg ben, en thuis een naast mijn bed of op mijn bureau.
    • Tassen: ik neem als ik naar de supermarkt ga in mijn tas nog een extra tas mee voor als ik veel boodschappen heb, thuis heb ik een grote tas waar ik meerdere linnen tasjes in bewaar en een waar ik al mijn bulk zakjes in bewaar, door deze mee te nemen naar de markt of de supermarkt hoef je geen plastic tasjes meer aan te nemen of te gebruiken. Tegenwoordig worden er zelfs in sommige supermarkten als de albert heijn herbruikbare zakjes verkocht. Nu zou ik zelf eerder kiezen voor handgemaakte zakjes van een natuurlijke stof, maar dit is altijd een optie om ze daar aan te schaffen. Ook voor brood heb ik zakken die ik meeneem naar de supermarkt of markt.
    • Bewaardozen: ik heb nog een aantal plastic bewaardozen die ik blijf hergebruiken, maar daarnaast bewaar ik glazen potten van olijven, bonen, jam, enz. die ik schoonmaak en hergebruik. Ik gebruik ze veel om zelfgemaakt eten in te bewaren maar ook eten wat ik in bulk koop.
  • Koop niks nieuws: het is heel verleidelijk om allemaal mooie weckpotten aan te schaffen, maar kijk eerst naar wat je in huis hebt. Heb je al glazen potten die je kunt gebruiken? Koop dan niet die nieuwe weckpot, heb je thuis nog linnen tasjes die je ooit gratis hebt gekregen? Koop er dan geen nieuwe bij. Neem een setje bestek wat je al hebt mee in een zakdoek in plaats van een nieuw reis bestek setje. Dit geld voor alles, kijk eerst wat je in huis hebt aan spullen en of je die niet kunt gebruiken voor het doel wat je voor ogen hebt voor je iets nieuws aanschaft.
  • Zeg nee: vraag je drankje bij een etentje zonder rietje, neem de folder die je op straat word aangeboden niet aan, en laat de gratis promotiecadeautjes die soms bij producten worden meegegeven liggen.
  • Ga op onderzoek uit: waar bij jou in de buurt kun je zo verpakkingsvrij mogelijk boodschappen doen? Voor mij zijn dat de markt, en de toko’s bij mij in de buurt voor losse bonen en noten. Sinds kort is er een winkeltje met een beperkt bulk aanbod, maar het blijft zoeken.
  • Geen bulk, geen probleem: heb je geen mogelijkheid om in bulk te kopen? Geen probleem. Probeer van dingen die je veel gebruikt zoals rijst, linzen, olijfolie, en azijn een zo groot mogelijke verpakking te kopen. Zo hoef je maar een keer een verpakking te kopen, wat scheelt, maar ook is het veel goedkoper vaak.
  • Minder dierlijke producten: de bio industrie is enorm vervuilend, en zolang er vraag blijft naar veel vlees en zuivel producten zal dit niet veranderen. Zelf eet ik heel af en toe nog een stukje vlees, en eet ik nog zuivel producten, maar ik probeer dit wel minder te doen. Ik eet dan ook veel groente, fruit, noten, en peulvruchten die minder energie vragen om te produceren. Als deze mogelijkheid er voor jou is om hier ook te verminderen, overweeg dit dan.
  • Leg contact: op instagram zijn heel veel inspirerende mensen te vinden, net als op youtube, schroom niet om een vraag te stellen aan iemand via instagram, onder een bericht of privé als je een vraag hebt over zero waste leven, en laat je inspireren door wat iedereen deelt. Het is ook fijn om te weten dat je niet de enige bent die hier mee bezig is.
  • Maak het niet te ingewikkeld: maak het jezelf vooral niet te ingewikkeld, dan is het moeilijk om vol te houden. Heb je het echt heel druk en niet de tijd om droge kikkererwten te koken, koop dan een glazen pot met metalen deksel. Als je niet de mogelijkheid hebt om naar verschillende plekken te gaan om zo min mogelijk verpakkingsmaterialen te hebben om je boodschappen, let dan heel goed op in de supermarkt om plastic in ieder geval te mijden, en neem alleen mee wat je nodig hebt.
  • Wees niet te streng: het is best wennen een nieuwe levensstijl, dus wees dan ook niet te streng voor jezelf. Heb je binnenkort een deadline en ben je vergeten boodschappen te doen en heb je honger? Sta het jezelf een keer toe om een pizza te bestellen. Geef jezelf ruimte om niet perfect te zijn.
  • Blijf bij jezelf: wat ik toch wel een belangrijk punt vind is dat het belangrijk is om bij jezelf te blijven. Wat ik hiermee bedoel is dat het supergoed is dat je duurzamer wilt gaan leven, maar geef er geen dingen voor op waar je gelukkig van word. zelf vind ik het heerlijk om kunstzinnig bezig te zijn, en als ik dit zou opgeven zou ik een deel van mezelf kwijt raken wat niet goed zou zijn, ook al zou het schelen in het afval wat ik produceer. Ik let wel meer op de materialen die ik gebruik maar ik geef het niet op.

 

Dit zijn nogal uiteenlopende tips, en naast deze zijn er nog ontzettend veel tips over hoe je zero waste kunt leven. Bekijk dan ook even mijn laatste blogpost over inspiratie als je begint met zero waste, voor inspirerende mensen en boeken waar je nog veel meer tips en trucs van kunt krijgen.

 

Inspiratie als je begint met zero waste leven

Als je begint met zero waste leven betekend dat dat je er in ieder geval al van iemand van hebt gehoord, of dat nou via vrienden, familie, of iets online is maakt niet uit, je weet ongeveer wat het is. maar hoe ga je nou aan de slag? Het kan best een overweldigend idee zijn om met een nieuwe levensstijl te beginnen, en alle tips zijn dan vaak welkom. Daarom deel ik graag mijn grootste inspiratie bronnen met je, mensen waar ik veel aan heb gehad toen ik voor het eerst begon met het aanpassen van mijn levensstijl.

Sustainably vegan: youtube

Een youtuber waar ik veel aan heb gehad, met filmpjes waar ze tips geeft voor het doen van boodschappen, het zelf maken van verzorgingsproducten, en hoe ze zero waste in het dagelijks leven toepast geeft ze voor alle aspecten die bij de levensstijl komen kijken tips en trucs.

Blue Ollis: youtube

Ook deze youtuber heeft meerdere videos waar zero waste tips in worden gegeven, maar wat ik vooral leuk vind zijn de vlogs die ze heeft gemaakt, waar je echt een goed beeld van krijgt hoe zij zero waste toepast in het dagelijks leven.

De kleine groene planeet: youtube

Een nederlandse youtuber die inzicht geeft in hoe je zero waste kunt toepassen in het dagelijks leven. Wat toch ook wel fijn is omdat het in nederland toch net iets anders is met het aanbod van bijvoorbeeld bulk winkels.

Boeken:

Het zero waste project: een boek door twee nederlandse zero wasters wat ontzettend leuk weg leest, en laat zien dat ook als je een druk leven hebt zero waste toe te passen is.

Zero waste home: het bekende boek van bea johnson waarin ze uitlegt hoe zij de zero waste levensstijl toepast, maar ook hoe die voor haar tot stand is gekomen. ik moet wel zeggen dat alhoewel dit boek zeer handig is, als je al even bezig bent met zero waste er waarschijnlijk geen nieuwe informatie voor je in staat.

Opgeruimd: het boek van marie kondo, waar recentelijk ook een film van is gemaakt die op netflix te vinden is, is niet per se een zero waste boek, en een boek wat ik had voor ik begon met de levensstijl maar het helpt wel met onderscheiden welke spullen je nou echt in je leven wilt en welke er voor jou overbodig zijn. Ik ben persoonlijk absoluut niet minimalistisch, maar heb inmiddels wel alleen nog maar bezittingen waar ik van hou, en die een doel voor mij hebben.

Ik hoop dat mijn inspiratiebronnen je mogelijk op weg helpen met je persoonlijke zoektocht naar een duurzamer en groener leven, en dat jullie nog veel meer inspiratie vinden dat dat ik nu met jullie deel en uiteindelijk zelf een inspiratie kunnen zijn voor anderen.

Verhuizen

Op mijn 17e ben ik verhuisd naar de stad waar ik zou gaan studeren, naar een studentenhuis wat ik met vier andere bewoners deelde, en waar ik nu zes jaar heb gewoond. In die periode ben ik een keer verhuisd van kamer en heb ik veel huisgenoten zien komen en gaan, en de vreemdste dingen heb zien gebeuren.

Nu ga ik binnenkort zelf verhuizen, wel weer naar een kamer maar naar een huis wat ik dan alleen deel met een vriendin die ook zero waste leeft, en de huisbaas. Ik moet zeggen dat ik er erg naar uitkijk, en het liefst al verhuisd zou zijn haha. Maar dat verhuizen is nog best wel een klus.

Ik leef niet bepaald minimalistisch, wat ervoor heeft gezorgd dat ik na zes jaar best wat spullen heb verzameld die ik nu moet verhuizen, en dit wil ik ook nog eens het liefst zo goedkoop en duurzaam mogelijk doen.

Gelukkig is het van mijn huidige huis naar mijn nieuwe huis niet heel ver lopen dus vaak loop ik een paar keer in de week met een doos spullen naar mijn nieuwe huis, en ook heb ik een aantal vrienden die wel een keer voor me willen rijden met de auto wat super fijn is want dan kan ik in een keer meer spullen verplaatsen.

Ook heb ik al een keer met een winkelwagentje spullen verhuisd, die stond toch in mijn huidige achtertuin en ik heb deze volgeladen, mijn Ikea boekenkast erop gelegd en met een vriendin heb ik deze naar mijn nieuwe huis gebracht haha, een hele klus nog wel maar wel duurzaam en goedkoop.

Als verhuisdozen gebruik ik dozen die ze bij de supermarkt hebben liggen om je boodschappen in mee te nemen, bananendozen, en verhuisdozen die ik krijg van mensen die ze niet meer nodig hebben. Dit is voor mij handig want zo hoef ik geen verhuisdozen te kopen wat ik een onzinnige uitgave vind, en is er nog een extra gebruik voor deze dozen voor ik ze weer doorgeef of recycle.

De meeste bezittingen die ik heb uit de kringloop of ik heb ze ooit gekregen van mensen, wat ik zelf altijd heel fijn vind, en ook graag zo wil houden want ik vind het leuk dat er een verhaal achter mijn spullen zit en ze wat unieker zijn, alleen zal ik een nieuwe voorraadkast en een nieuwe bank moeten aanschaffen voor mijn nieuwe kamer aangezien mijn huidige bank er niet past en mijn voorraadkast het punt van instorten heeft bereikt.

Nu is dat niet erg, ik vind het leuk om deze dingen te gaan zoeken in de kringloop en ik heb voor mijn bank een nieuw thuis gevonden maar tegelijkertijd zorgt het wel voor een bepaalde stress aangezien ik deze op tijd zal moeten vinden, ze moeten precies passen, en ik moet ze ook nog een beetje leuk vinden.

En dat terwijl ik druk bezig ben om af te studeren haha.

Was het dan wel slim om nu te verhuizen? Ja ik denk het wel. Het zorgt tijdelijk voor wat stress hier en daar vanwege het geregel rondom het verhuizen maar ik denk dat ik in mijn nieuwe huis meer rust zal ervaren om te kunnen studeren, ik woon dichter bij mijn school, en ik denk dat het ook heel fijn gaat zijn om samen te wonen met iemand die ook zero waste probeert te leven zodat we elkaar daarin kunnen stimuleren.

En niet onbelangrijk; in mijn nieuwe huis zit een ligbad haha, iets wat ik een heel fijn vooruitzicht vind, een plek om ook even tot rust te komen eens in de zoveel tijd.

Vlees eten

Veel mensen die milieubewuster willen leven staan vaak ook stil bij hun vleesconsumptie, zo ook ikzelf. Ik eet zelf momenteel vlees maar heb dit niet altijd gedaan, en ben ook niet van plan om dit te blijven doen. De bio industrie is een van de grootste vervuilers wereldwijd, en ik denk zelf dat er nog niet genoeg aandacht aan word gegeven mensen bewust te maken van de impact van vlees eten op het milieu. Maar wat is nou mijn relatie tot het eten van vlees? Daar vertel ik graag meer over.

Op mijn dertiende besloot ik om vegetariër te worden. Ik vlees al nooit heel erg lekker en ik wilde niet dat er een dier gedood moest worden zodat ik het kon eten.

Ik moet zeggen dat toen ik begon ik had verwacht het niet vol te kunnen houden wat het makkelijker maakte voor me om te beginnen, want daardoor had ik totaal geen druk op mezelf gelegd dat ik het vol moest houden, en in de acht jaar dat ik vegetariër ben geweest heb ik nooit echt het idee gehad iets te missen, alleen op het eind na ongeveer zeven jaar begon ik het moeilijker te vinden omdat ik meer met vrienden ging doen en dan vaak niet mee kon eten of er speciaal voor mij iets anders moest worden gehaald en uiteindelijk besloot ik om na acht jaar weer vlees te gaan eten.

Ik ben nu denk ik ongeveer twee jaar verder en eigenlijk mis ik het vegetariër zijn soms best wel.

Ik heb het idee dat er gezondheidsvoordelen voor mij verbonden waren aan het vegetariër zijn zoals een gavere huid, en mijn gewicht onder controle houden die nu ik vlees eet minder zijn geworden. Daarnaast vind ik het idee een dood dier te eten nog steeds niet heel prettig en door de effecten die het heeft op het milieu voel ik me vaak schuldig als ik eens vlees eet, ook al koop ik altijd vlees wat anders word weggegooid wat ik vervolgens invries.

Ik wil dan ook geleidelijk aan weer richting een vegetarisch dieet gaan, geleidelijk omdat ik er dit keer iets meer moeite mee heb om te stoppen met vlees eten, want ik denk dat als ik dit keer stop ik waarschijnlijk niet meer start met vlees eten.

Een grote stap die ik hierin probeer te zetten is om alle vlees en vis producten die ik nog heb staan in mijn voorraadkast en vriezer op te maken en het niet meer te kopen.

Tijdens mijn no spend week heb ik al behoorlijk wat opgemaakt wat voor mij voelde als een verlossing, dit klinkt misschien wat overdreven maar het voelt goed om deze producten op te maken zodat ik een nieuwe start kan maken in mijn eetgewoonten.

Ik heb geen deadline voor mezelf gezet wanneer ik start, en ik denk ook niet dat ik die voor mezelf ga stellen omdat ik niet teveel druk op mezelf wil leggen. Ik eet al niet heel veel vlees, en ik denk dat het steeds minder zal worden tot het punt dat ik het gewoon niet meer eet. Mocht dit me niet lukken zet ik waarschijnlijk alsnog een deadline voor mezelf

Alles eruit halen wat erin zit

Het leek me een leuk idee om een serie te starten waarin ik laat zien hoe ik zelf probeer alles te halen uit een product wat erin zit, dus hoe ik het daadwerkelijke product gebruik maar ook alles wat hierbij komt kijken zoals verpakkingsmaterialen, conserveerproducten en andere bijproducten die meestal gelijk bij het afval worden gezet. Op deze manier kun je ervoor zorgen dat je minder afval produceert, maar ook geld besparen. Ik weet nog niet precies hoe vaak ik een post doe in deze serie, maar ik denk om de twee weken of eens per maand. Om te laten zien hoe je een product optimaal kunt gebruiken wil ik het deze keer graag hebben over een pot kikkererwten.

 

Wat komt er allemaal kijken bij een pot kikkererwten? De erwten, de pot, en het vocht (aquafaba) waarin de erwten worden bewaard. Er zijn ontzettend veel dingen die je met al deze dingen kunt doen, ik wil graag voor alle drie voorbeelden geven, en jullie hopelijk inspireren om ook uit te proberen optimaal gebruik te maken van een pot kikkererwten.

 

De kikkererwten

Je kunt ontzettend veel verschillende lekkere dingen maken met kikkererwten, falafel, humus, maar vandaag geef ik een recept voor geroosterde kikkererwten. Zelf noem ik dit ook wel gezonde borrelnootjes omdat ze ontzettend lekker zijn als snack, maar ook op avocadotoast of als croutons in de soep of een salade zijn ze ontzettend lekker.

 

Gezonde borrelnootjes:

Twee potten kikkererwten

Twee eetlepels olie

Peper en zout

Kruiden (zelf gebruik ik paprikapoeder, chilipoeder, en knoflookpoeder)

 

Vang het vocht van de kikkererwten op in een aparte bak en spoel de kikkererwten goed af. Droog ze daarna in een theedoek goed af. Doe ze in een bak met de andere ingrediënten en meng alles goed door elkaar. Bekleed een bakplaat en verspreid de kikkererwten hierover. Bak ze in ongeveer 40 minuten op 200 graden tot ze knapperig en bruin zijn. Zelf heb ik halverwege alles een keer opgeschud en mijn bakplaat omgedraaid.

 

Het vocht (aquafaba)

Met het vocht waarin kikkererwten worden bewaard kun je ontzettend veel lekkere dingen maken zoals vegan meringue, mayonaise, en vegan chocolade mouse waarvan ik het recept ga delen met jullie. Ik moet zeggen dat het ontzettend lekker smaakt en zelf vind ik het een prettig idee dat er geen eieren aan te pas komen. Het is verrassend simpel om te maken.

 

Vegan chocomouse:

Vocht van twee potten kikkererwten (200 ml)

40 gram zoetmaker (ik gebruikte maple syrup)

200 gram pure chocolade

 

mocht je nou meer aquafaba of minder hebben kun je uitrekenen hoeveel je van de andere ingrediënten nodig hebt door de hoeveelheid die je van bijvoorbeeld de zoetmakers nodig hebt te delen door het aantal milliliters dat in het recept staat en dan weer te vermenigvuldigen met het aantal milliliters dat je hebt.

doe in een kom de zoetmakers (je kunt ook agave siroop, of gewone suiker gebruiken) met de aquafaba en klop dit met een mixer op tot het witte pieken vormt, dit duurt langer dan wanneer je het met eiwitten doet. Smelt vervolgens de chocolade au bain-marie of in de magnetron. Zet de kom met opgeklopte aquafaba in een grotere kom met koud water en meng de chocolade erdoor met de mixer. Het mengsel zal flink slinken, bij mij werd het ongeveer de helft minder, ik heb het nog ongeveer een minuut doorgeklopt nadat alle chocolade gemengd was. Giet het mengsel in bakjes of een grote bak en zet in de koelkast om op te stijven.

 

De pot

Met potten kun je ontzettend veel doen, je kunt ze bewaren om bulk producten in op te slaan, je kunt erin invriezen, zelf gebruik ik ze vaak om soep in in te maken. Ik kook daarvoor mijn favoriete soep, en ik steriliseer de potten door ze goed schoon te maken en uit te koken. Als mijn soep goed warm is schenk ik het in de potten met ongeveer een halve centimeter tot een centimeter ruimte over te laten aan de bovenkant, dan draai ik het deksel erop en zet de pot even op zijn kop voor een minuut waarna ik hem weer recht zet. Het deksel trekt uiteindelijk vacuüm waardoor je een plop hoort. De potten zijn dan een paar maanden te bewaren in de koelkast.

 

Ik hoop dat jullie hier wat inspiratie uit halen om de volgende keer dat je een pot kikkererwten koopt optimaal gebruik te maken van alles wat hierbij komt kijken. Laat me weten wat jullie doen om optimaal gebruik te maken van je producten.

No spend week terugblik

Afgelopen week heb ik geprobeerd om geen boodschappen te doen na zaterdag, de dag dat ik naar de markt en de supermarkt ben geweest om boodschappen te doen voor de week. Ik moet zeggen dat het verrassend goed is gegaan. Ik had verwacht dat ik wel een keer een zwak moment zou krijgen en naar de supermarkt zou gaan voor iets waar ik ontzettend veel zin in zou hebben maar het enige wat ik toch heb gekocht naast mijn boodschappen was een lolly toen ik met een vriendin in de stad was.

Ik heb het idee dat ik stukken gezonder heb gegeten afgelopen week. Soms als ik weinig tijd heb om te koken bestel ik wel eens eten maar aangezien ik dat deze week ook niet mocht van mezelf heb ik op dit soort momenten een maaltijd gegeten die ik eerder had gemaakt en ingevroren of restjes van de dag ervoor.

Ik had verwacht dat ik creatiever zou omgaan met het eten wat ik in huis had wat gedeeltelijk waar was, ik heb een paar keer maaltijden gemaakt die ik nog niet eerder had gegeten en die erg lekker waren, maar wat me ook opviel was dat ik een stuk makkelijker ging nadenken over mijn maaltijden. Door de mogelijkheid van de supermarkt weg te halen is er minder keuze in wat ik kan gebruiken voor mijn eten waardoor ik terug viel op simpele recepten met goede ingrediënten waardoor ik tijd bespaarde die ik in andere dingen kon steken.

Vooral in mijn vriezer is meer ruimte gekomen doordat ik drie keer een maaltijd uit de vriezer heb gegeten en vis die ik had ingevroren, maar ook uit mijn koelkast heb ik een pot soep opgegeten en een zak soep uit mijn voorraadkast, waar ik super blij mee ben want ik hoopte dat ik mijn voorraadkast en vriezer wat meer zou gaan opgebruiken.

Ik heb na deze week besloten om nog een week door te gaan met deze challenge omdat ik heel erg blij ben met hoe het is gegaan, en benieuwd ben of ik het langer vol kan houden.

Naast het geld uitgeven aan eten heb ik geprobeerd om ook minder geld uit te geven op andere gebieden. Nu ben ik een dag met een vriendin de stad in geweest, iets wat ik al had gepland voor ik wist dat ik deze challenge wilde gaan doen en toen heb ik dan ook wel geld uitgegeven, en daarnaast heb ik twee keer een avond wat gedronken met vrienden maar ook dit stond al eerder gepland.

Voorlopig wil ik nog geen bedrag gaan vast zetten voor mezelf voor wat ik naast eten mag uitgeven in een week omdat ik wel heb gemerkt dat het voor mij al best moeilijk is om niks extra uit te geven aan eten, en ik wil niet dat de challenge zo zwaar word voor me dat ik me er niet goed aan kan houden en daardoor het idee heb dat ik faal of toch toegeef aan dat wat ik wil. Het lijkt me wel heel leuk om in de toekomst een keer een week te doen waarin ik wel heel strak vastleg voor mezelf wat ik waaraan mag uitgeven, als ik mezelf beter heb voorbereid en een heel goed inzicht heb ik wat ik die week precies allemaal ga doen.

Ik vind het zeker een aanrader om te proberen een week minder geld uit te geven, ik denk dat het echt inzicht kan geven in je eigen gedrag en je er veel van kan leren. Laat me weten of jullie het ook eens willen proberen, of al geprobeerd hebben en wat je ervan vond.

F7DBE7F8-5E33-491D-8FC9-0795F87F1590